Le colture primaverili vengono seminate tra febbraio e maggio. Il loro nome deriva dalla data di semina. Le colture invernali vengono piantate tra settembre e novembre. Le piante utilizzate per la semina primaverile sono spesso specie come il mais, il girasole e l'orzo primaverile. Ma anche altre colture possono essere seminate, in particolare in sistemi come la SCA (Soil Conservation Agriculture) o la AB (Organic Agriculture). Obiettivi, vantaggi e sfide.
I vantaggi dell'alternanza di colture seminate primaverili e invernali
La teoria agronomica consiglia di alternare le colture invernali a quelle primaverili per ottenere il massimo dalla rotazione delle colture selezionando diverse famiglie botaniche. L'obiettivo principale è quello di evitare condizioni favorevoli per parassiti ed erbacce.
Queste pratiche possono facilitare il diserbo e ridurre le quantità di input sintetici richiesti. In alcune regioni può essere utilizzato un sistema di monocoltura, in particolare con il mais, che ben si adatta a determinate condizioni pedoclimatiche. Essendo una coltura ad alto rendimento, è redditizia in alcune aree di mercato specializzate.
Cereali, semi oleosi: cosa si può includere in una rotazione delle colture?
Ci sono 3 tipologie di colture primaverili comunemente coltivate in diverse regioni agricole:
- Mais. Questa coltura cerealicola ha generalmente molte opportunità di mercato, sia per il consumo umano che per l'alimentazione animale. Il raccolto è semplice da gestire.
- Girasole. Questo seme oleoso è anche abbastanza semplice da coltivare, richiedendo meno di 8 interventi. Si adatta bene ai terreni asciutti e anche ai terreni irrigati. È anche un'ottima scelta per precedere il grano.
- Orzo primaverile. L'orzo primaverile è ideale per il controllo delle graminacee. È molto vigoroso all'inizio e compete bene con le erbacce.
I vantaggi agronomici di altre colture primaverili: soia, sorgo, ecc.
Una rotazione più complessa consente di integrare ulteriori varietà di colture nell'azienda agricola. Ciò dipenderà dalle opportunità di mercato. Nelle operazioni di allevamento, le colture sono spesso utilizzate per nutrire la mandria. La semina del sorgo è una scelta economica. Viene piantato abbastanza tardi, a maggio, è resistente e richiede poche cure. È ideale come alternativa al mais sui campi che non possono essere irrigati e un'ottima soluzione per i periodi di siccità, come è avvenuto negli ultimi anni. L'integrazione del sorgo nella rotazione non richiede un enorme investimento in macchinari agricoli specifici.
La soia viene generalmente seminata alla fine di aprile o all'inizio di maggio, quando il terreno è più caldo di quanto richiesto per il mais. Può essere seminato con una seminatrice convenzionale per colture cerealicole e ha pochissimi antagonisti (parassiti e malattie). Tuttavia, spesso è consigliabile inoculare i semi nei primi anni, poiché la simbiosi con il rizobio, che fissa l'azoto atmosferico nel terreno, richiede tempo per svilupparsi. Attenzione al fabbisogno idrico, che è lo stesso del mais. Sono possibili anche altre colture, come lupini, piselli, lino e fave. Sono più comuni, tuttavia, nelle operazioni di allevamento o nei sistemi agricoli come l'agricoltura conservativa del suolo e l'agricoltura biologica.