Una coltura intercalare viene seminata tra due colture principali. Ma qual è la differenza tra una coltura intermedia fissatrice di nitrati e una coltura intercalare? Sono correlate? Quali sono i loro scopi? Scoprilo in questo articolo.
Colture intermedie fissatrici di nitrati / colture intercalari: entrambe le intercolture fissano i nitrati ma hanno usi diversi
In agricoltura, viene piantata una coltura intermedia che fissa i nitrati per fissare l'azoto nel terreno e prevenire la lisciviazione dei nitrati. Una coltura intercalare può essere utilizzata per lo stesso scopo. Tuttavia, le colture intercalari hanno un altro scopo specifico una volta coltivate.
Le colture intercalari vengono rimosse dal campo quando sono mature, mentre le colture intermedie che fissano i nitrati possono essere lasciate sul posto o mescolate al terreno e utilizzate come sovescio.
Le colture intercalari sono utilizzate per:
- Nutrire il bestiame
- Per il pascolo
- Per la rifornitura di un bio-gas.
Il raccolto viene tagliato, imballato o talvolta insilato per l'alimentazione del bestiame. Può essere distribuito immediatamente, come foraggio verde, o come fieno secco, o dopo la fermentazione (insilato o fasciato). Per il pascolo, gli animali vengono portati sul campo per pascolare il raccolto. Per l'alimentazione di un bio-gas, la coltura intercalare è nota come cover crop per la produzione di biocarburanti (CIVE: dal francese « Culture Intermédiaire à Vocation Energétique »). L'intero impianto colturale viene tagliato e messo in un silo. Questo rifornisce l’unità di metanizzazione per produrre gas (metano, CO2), elettricità o calore.
Erbe, leguminose... Quali cover crop possono essere seminate prima di una coltura primaverile o invernale?
Se la coltura di copertura deve essere utilizzata come coltura intercalare e rimossa dal campo, la scelta si basa sulla capacità di produzione di biomassa della specie, nonché su criteri nutrizionali o di generazione di metano.
Se la coltura intercalare deve essere utilizzata per l'alimentazione della mandria, sono adatte varietà come la colza, il sorgo e l'avena. Se si utilizza il grano saraceno, è necessario raccoglierlo e i semi utilizzati per il foraggio.
Se la coltura deve essere utilizzata per fornire un metanizzatore, è possibile:
- Piantare una delle seguenti colture da sola: avena primaverile, colza da foraggio, mais, miglio giallo, panico moha da foraggio, senape bianca, rapa, orzo primaverile, ravanello da foraggio o grano saraceno.
- Piantare un miscuglio di cover crop come: avena / facelia - avena / veccia - moha / trifoglio.
Colture intercalari come colture intermedie: vantaggi e svantaggi
Le colture intercalari come consociazioni producono foraggio senza la concorrenza di una coltura principale. La cover crop viene seminata e coltivata in un periodo in cui il terreno sarebbe altrimenti a nudo. Ciò aumenta la produzione senza la necessità di una superficie maggiore. Significa anche una maggiore garanzia di una produzione sufficiente di foraggio in un contesto di condizioni meteorologiche imprevedibili. Se utilizzato per produrre biomassa per un metanizzatore, contribuisce alla produzione locale di energia senza competere con la produzione alimentare.
Le colture intercalari possono anche fissare i nitrati, a condizione che venga scelta la coltura giusta. Ma non vengono utilizzati per fertilizzare il raccolto successivo, poiché vengono raccolti. L'azoto assorbito non viene restituito al terreno.
Affinché le colture intercalari siano redditizie, devono essere gestite in modo da contenere i costi.