I semi di soia fanno parte della famiglia dei legumi. Sono utilizzati principalmente per l'alimentazione animale. Come la maggior parte dei legumi, sono molto utili per il raccolto successivo perché assorbono l'azoto dall'aria e lo rilasciano nel terreno. Ciò consente di risparmiare in modo significativo sugli input. Ma prima di piantare, è necessario considerare le altre colture della rotazione, in particolare quelle che precedono.
Cover crop prima di una coltura di legumi: evita i legumi!
Il buon senso impone che la coltura prima della soia non dovrebbe appartenere alla stessa famiglia botanica. Ciò significa evitare cover crop leguminose come veccia, trifoglio e piselli, ecc. Queste colture spesso arricchiscono il terreno con azoto, che prendono dall'aria attraverso il processo di simbiosi con il rizobio. Poiché anche la soia è un legume, non è necessario aggiungere più azoto del necessario. Inoltre, esiste il rischio di contaminazione da parte del fungo sclerotinia, come con alcune altre famiglie, ad esempio crocifere con senape o ravanello.
Crocifere da sinistra a destra: ravanello, rucola e cavolo.
Da sinistra a destra: facelia e girasole.
Il fungo è una muffa bianca che appare al nodo fiorito. L'intera pianta alla fine si secca. Gli sclerozi neri compaiono alla fine del ciclo. Opta per un mix di specie, come le erbe, con la facelia, per esempio. Anche l'avena, la segale, il panico moha o il sorgo sono ottime cover crop pre-soia. Sono anche note per essere buone colture fissatrici di nitrati, che possono prevenire gli effetti della lisciviazione dell'azoto nel terreno in autunno.
Se la cover crop include leguminose
Ovviamente, i legumi non vanno usati da soli ma mescolati ad altre famiglie. Anche la scelta della varietà di soia ha una grande influenza sullo sviluppo di malattie e sulla contaminazione da parte della precedente cover crop. Opta per una varietà resistente all'allettamento e alla sclerotinia. È possibile utilizzare questa strategia anche in condizioni ad alto rischio: terreni e sistema di irrigazione da moderati a profondi. Le piante distanziate, ma in quantità maggiori, possono anche ridurre il rischio di sviluppo del fungo.
Quali specie dovrebbero essere seminate per prime nella rotazione?
Allo stesso modo, evitare di utilizzare nella rotazione le specie delle colture principali che trasmettono malattie alla soia. Il mais e la barbabietola possono causare la contaminazione da rizoctonia e la piralide del mais prospera se i residui di mais non vengono triturati e sepolti prima di piantare la soia. Utilizzare sementi certificate per evitare di introdurre specie indesiderate, anche se rare, come il diaporthe, che si riconosce per le sue file di picnidi (macchie nere) sugli steli. Per quanto riguarda la peronospora, pur essendo visibile e frequente, non influisce sulla resa delle piante.