Zootecnia in Italia: meno aziende, ma allevamenti più grandi
L’allevamento, in particolare quello bovino, rappresenta una delle peculiarità più importanti del mercato agricolo in Italia. Produzioni prestigiose come quelle del Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Mozzarella di bufala e Pecorino Romano nascono da filiere DOP rigorosamente Made in Italy
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